La "Kolibri" 75cl, la plus longue, c’est notre foufou, long bec, toute en longueur !
Tous nos punchs sont composés de la même façon, après votre choix peut se déterminer en fonction du fruit que vous préférez.
Nos punchs se déterminent en deux groupes :
Les punchs à graine, plus forts : Suret, Kénet, Surelle, Prune café, Cerise pays, puisque ces fruits apportent moins de jus et qui sont à 34°. Ces punchs sont plus particulièrement appréciés par les hommes. On peut rajouter Coco et Maracudja à ce groupe.
Les punchs plus doux : Karambol, Melon, Mangue, Goyave, Abricot, Cythère, fruits juteux qui apportent plus de douceur au rhum alcool à 30°.
Nos punchs sont tous forts puisque nous ne rajoutons ni eau, ni sirop, ni jus de fruits, aucun composant chimique.
Nous travaillons selon la recette de nos grands parents, dans le respect de la tradition : sucre de canne, rhum agricole blanc, fruits frais et une longue macération. Plus le punch vieillit meilleur il est, il se conserve à température ambiante, vous pouvez le déguster avec ou sans glaçon.
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"Zabriko" rien à voir avec l’abricot d’Europe, gros fruit avec un énorme noyau, mais quel parfum ! Quelle saveur ! vous serez surpris... Imprégnez-vous du parfum et (...)
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