Boisson alcoolisée sucrée 100% naturel et de fabrication artisanale
Peut se boire avec ou sans glaçons
Composition : Fruit à pain, rhum, sucre de canne

La liqueur s’obtient par un processus de macération préalable du fruit dans l’alcool puis d’intégration progressive des autres éléments. L’ensemble du processus de fabrication peut avoisiner 2 mois.

La liqueur se distingue du punch par la durée de macération qui est plus courte dans le cas du punch.

Grillé, cuit à l’eau, au four ou en confiture, le fruit à pain qui tient ses origines de Polynésie est très consommé aux Antilles.